Cozinhando com o Power Guido – Rocambole de chocolate
A receita de hoje é para quem gosta meeesmo de doce!
Rocambole com massa de leite em pó e recheio de beijinho, coisa de louco!
Para fazer esse pedacinho do céu você vai precisa de:
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) margarina em temperatura ambiente
- 100 g de coco ralado
E para fazer é muito fácil, nem precisa de fogão:
- Para a massa, misture o leite em pó, o chocolate em pó e a margarina e vá adicionando 1/2 lata do leite condensado, aos poucos, até obter uma massa lisa e bastante firme (é aconselhável misturar com as mãos)
- Faça uma bola com a massa e leve a geladeira em um saco plástico e feche bem
- Enquanto isso prepare o recheio
- É só misturar o coco ralado, 1/2 lata de leite condensado e 1 colher de margarina (sem fogão mesmo)
- Para a montagem, abra a massa em cima do saco plástico com o auxílio de um rolo para massas
- Deixe em uma espessura de aproximadamente 0,5 cm e em formato retangular
- Coloque o recheio, espalhe bem e enrole (com cuidado para não rachar a massa)
- Leve o rocambole envolto no plástico (ou papel alumínio) ao congelador por aproximadamente 30 minutos, em seguida corte os cilindros de aproximadamente 1 cm de largura e seja FELIIIIIZ!
*Conservar na geladeira!
Créditos para a linda Ana Girotto que nos apresentou essa maravilha
Rocambole já fatiado
