Cozinhando com o Power Guido – Nacho



nacho

A primeira receita do Portal PGF não poderia ser nada mais, nada menos que o lendário NACHO!

Descoberto a muitos e muitos anos e sempre apreciado por toda a turma, o nacho foi sendo aprimorado até chegar a essa receita valiosa que apresento a vocês hoje! O mestre  sempre bolo fofo Torremo_MH revelou seus segredos e hoje temos em mãos a receita final dessa iguaria!  Confira:

 

 

NACHO

→Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • 500g de carne moída
  • ajinomoto a gosto
  • ½ colher de sopa de tempero completo (Preferência: AMI ou Zaeli)
  • colorau a gosto
  • cominho em pó a gosto
  • cebolinha verde picada
  • pimenta calabreza a gosto
  • 130g de extrato de tomate
  • 1 colher grande de catchup (Preferência: Heinz)
  • 2 conchas de feijão cozido
  • 200g (1 copo) de Cheddar cremoso
  • 150g (1 pacote e ½) de Doritos
  • 200g (1 copo) de requeijão cremoso

→ Modo de Fazer:

Chilli:

  • Doure o alho
  • Acrescente a carne moída juntamente com o ajinomoto, o colorau e o tempero pronto. Misture bem.
  • Assim que a carne não estiver com aparência crua, coloque o cominho em pó, a pimenta calabreza e a cebolinha verde picada.
  • Quando a carne estiver cozida, adicione o extrato de tomate e o catchup, misture bem e acrescente o feijão. Deixe ferver por uns 3 minutos e pronto!

Montagem:

  • Forre uma forma com 75g (3/4 do pacote) de doritos
  • Espalhe por cima uma camada de chilli
  • Espalhe por cima uma camada de requeijão cremoso
  • Coloque mais uma camada de chilli e, em seguida, uma camada de cheddar cremoso (dica: para facilitar a aplicação, coloque cheddar por
  •  30 segundos no microondas)
  • Para finalizar, coloque o restante do doritos por cima
  • Leve ao forno ou microondas para aquecer e pronto!

Sirva com arroz branco, bom apetite!

PS: Serve 3 pessoas (comer até morrer)

A vela é opcional hehe. Créditos @amandagirotto




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