MACARRÃO PREGUIÇOSO (DE PANELA DE PRESSÃO)

-> Ingredientes:

• 500g de patinho ou alcatra ou peito frango cortado em tirinhas
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 sachê/lata/copo de molho de tomate
• 1 pacote (500g) de macarrão de sua preferência
• 2 caixas/latas de creme de leite

-> Modo de fazer:

• Frite a carne já temperada em uma panela de pressão, com um fio de óleo
• Enquanto a carne frita coloque água para ferver em uma leiteira
• Quando a carne estiver fritinha, coloque a cebola e o tomate picados
• Quando a cebola estiver dourada e o tomate murcho acrescente o molho de tomate
• Despeje o macarrão de sua escolha (eu usei gravatinha, mas pode ser qualquer um)
• Acrescente a água fervente até cobrir o macarrão, mexa e coloque 1 creme de leite
• Tampe a panela de pressão, quando começar a chiar conte 3 minutos e apague o fogo
• Aguarde a pressão sair naturalmente, acrescente a outra caixa de creme de leite e aí é só comer!

Bom Apetite!

Milena Belançon