Cozinhando com o Power Guido – Macarrão preguiçoso



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MACARRÃO PREGUIÇOSO (DE PANELA DE PRESSÃO)

-> Ingredientes:

  • 500g de patinho ou alcatra ou peito frango cortado em tirinhas
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 sachê/lata/copo de molho de tomate
  • 1 pacote (500g) de macarrão de sua preferência
  • 2 caixas/latas de creme de leite

-> Modo de fazer:

  • Frite a carne já temperada em uma panela de pressão, com um fio de óleo
  • Enquanto a carne frita coloque água para ferver em uma leiteira
  • Quando a carne estiver fritinha, coloque a cebola e o tomate picados
  • Quando a cebola estiver dourada e o tomate murcho acrescente o molho de tomate
  • Despeje o macarrão de sua escolha (eu usei gravatinha, mas pode ser qualquer um)
  • Acrescente a água fervente até cobrir o macarrão, mexa e coloque 1 creme de leite
  • Tampe a panela de pressão, quando começar a chiar conte 3 minutos e apague o fogo
  • Aguarde a pressão sair naturalmente, acrescente a outra caixa de creme de leite e aí é só comer!

Bom Apetite!

2013-07-26 20.14.17




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